بمواصفات فنية حديثة ، تم اليوم إعادة افتتاح فرن الرازي بعد تأهيله نتيجة الأضرار الناجمة عن الزلزال ، ووضعه في الخدمة بطاقة انتاجية 12 طناً يومياً .
مدير فرع السورية للمخابز المهندس محمود الأحمد أوضح أن أعمال الترميم شملت البنى التحتية واستبدال الخط القديم بخط إنتاج جديد بالكامل لتأمين مادة الخبز بنوعية جيدة وتخفيف الازدحام عن بقية المخابز.
وأضاف أن المؤسسة مستمرة بأعمال التأهيل والترميم للمخابز المتضررة بالريف والمدينة، موضحاً أن عدد المخابز العاملة بالمحافظة وصل إلى 33 مخبزاً وعدد خطوطها الإنتاجية 147 خطاً، وتبلغ طاقتها الإنتاجية الاجمالية /440/ طناً يومياً، والمؤسسة تعمل حالياً على تجهيز مخبزي فجدان وأبو جرين بريف حلب الشرقي من حيث التأهيل والترميم وإعادة تركيب خطوط جديدة، إضافة للعمل قريباً على تركيب خط جديد للإنتاج بمخبز الراموسة.
من جانبه أوضح مشرف المخبز “عادل الكردي” أن الأعمال شملت صيانة واستبدال شبكات المياه والكهرباء وتركيب السيراميك، وذلك وفق الشروط والمواصفات الفنية المطلوبة.